القهوة التركية
- تحميص بيسيكناعم ومتوازن؛ الأقل مرارة، لفنجان كل يوم.
- تحميص وسطالمذاق التركي الكلاسيكي؛ الكاكاو والبندق في المقدمة.
- تحميص داكنمكثّف وقوي؛ رغوة غزيرة ونهاية طويلة.
تُشحن الحبوب الكاملة دون طحن، في الكيس نفسه المطبوع عليه «Turkish Coffee».
≈ $3 لكل 100 غ
شحن مجاني للطلبات فوق ₺750
- تاريخ التحميص على العبوة
- استلام مجاني من المحمصة
- دفع آمن
هل تشربها باستمرار؟ اكتشف خطة القهوة الشهرية.
| 250g | 1kg | |
|---|---|---|
| تحميص بيسيك | ||
| تحميص وسط | ||
| تحميص داكن |
قهوتنا التركية بثلاث درجات تحميص: درجة «بيسيك» الخفيفة المتوازنة، والوسطى بالمذاق التركي الكلاسيكي، والداكنة لمن يحبها قوية. مطحونة نعومة البودرة كما يتطلب الركوة، أو حبوب كاملة، في أكياس 250 غ و1 كغ. رغوة كثيفة تدوم، قوام ممتلئ، ونهاية بحلاوة الكاكاو والبندق.
- المنشأ
- أرابيكا من البرازيل وكولومبيا
- التحميص
- بيسيك أو وسط أو داكن — تختارها عند الطلب
- الطحن
- طحن تركي (نعومة البودرة) أو حبوب كاملة
- التحضير
- الركوة
- الاستخدام
- ملعقة صغيرة ونصف إلى ملعقتين ممتلئتين لكل فنجان
- المحتوى
- 100% قهوة محمّصة
- التخزين
- في مكان بارد وجاف مع إغلاق العبوة
- مدة الصلاحية
- ١٢ شهرًا من تاريخ الإنتاج
طريقة التحضير في الركوة
قِس فنجانًا من الماء البارد وملعقة صغيرة ونصف إلى ملعقتين ممتلئتين من القهوة لكل فنجان.
أضف السكر الآن إن كنت تحبه؛ اخلط القهوة بالماء البارد حتى لا يبقى تكتل.
ضع الركوة على أهدأ نار ولا تحرّكها؛ ستبدأ الرغوة بالارتفاع من الحواف.
وزّع الرغوة على الفناجين، أعد الركوة إلى النار ٥–١٠ ثوانٍ ثم اسكب فوقها ببطء.
اتركها دقيقة واحدة: يهبط الثفل وتبقى الرغوة في الأعلى.
التقييمات
كن أول من يقيّم هذه القهوة.