Академия
Изучите ремесло, стоящее за чашкой
Философия академииМалые группы, реальная практика
Наши мастер-классы — это не переполненные классы: малые группы учатся на практике, используя оборудование нашего собственного производства, с кофе в руках. Наша цель не теория, а разница, которую можно почувствовать в чашке.
Программы
НачальныйФильтр-кофе с V60
Правильный помол, температура воды и скорость потока.
Узнать больше
СреднийОсновы эспрессо
Дозировка, темпинг, время экстракции.
Узнать больше
СреднийМастер-класс латте-арт
Сердце, лист и розетта.
Узнать больше
ПродвинутыйПрограмма сертификации бариста
Комплексное обучение, сертификат по завершении.
Узнать большеЧасто задаваемые вопросы
У меня нет опыта, с какой программы начать?
Фильтр-кофе с V60 — наша программа для начинающих, не требующая опыта: изучите здесь базовые принципы заваривания перед переходом к более сложным программам.
Нужно ли приносить своё оборудование?
Нет, всё оборудование и материалы предоставляются на нашем производстве.
Что я получу по завершении программы сертификации бариста?
Выпускники получают сертификат, подписанный Kimor Academy.
Можете организовать групповое обучение для моей команды?
Да — мы разрабатываем закрытые групповые сессии для наших оптовых и корпоративных партнёров; подробности на
странице оптовых поставок.
